学校没收学生东西可投诉。依据《教育法》等，学校应保护学生财产权，非法没收属侵权行为，可能影响学生权益及心理健康。
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可投诉学校。具体操作：1. 向当地教育部门或政府投诉，说明情况；2. 拨打投诉电话，直接反映给教育局；3. 登录教育局官网，在线提交投诉；4. 书面写信详细阐述事件。
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投诉方式多样，可选教育部门、政府职能部门、投诉电话或网上投诉、写信等。根据侵权情况和个人实际，选最合适的方式。