餐饮公司倒闭，债务需依法处理。依据《企业破产法》，公司破产后将进行破产重整，债务由专门小组梳理并按比例清偿。若不及时处理，可能导致债权人权益受损，债务纠纷升级。
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餐饮公司倒闭债务处理：1. 成立债务处理小组，全面梳理公司债务；2. 评估并处置公司资产，尽量回收资金；3. 根据回款情况，制定分配方案，按比例清偿债务；4. 若资金不足，与债权人协商，寻求解决方案，避免法律纠纷。
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处理餐饮公司倒闭债务，常见方式有破产重整、资产处置等。选择处理方式需根据公司实际情况，如债务规模、资产状况等，确保债权人权益最大化。