对于在中介签订的买卖合同，如果一方想要毁约，需要承担相应的违约责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约的一方需要继续履行合同、采取补救措施或者赔偿损失。如果不及时处理，可能会导致对方损失扩大，自身承担更重的法律责任。请注意，毁约行为是需要依法处理的。
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中介买卖合同毁约后，可以通过协商、调解或诉讼等方式来解决。选择解决方式时，需要考虑合同的具体条款、毁约的原因以及双方的意愿。协商和解是一种快速且成本较低的方式，而诉讼则具有更强的强制力，但可能需要更多的时间和资源。无论选择哪种方式，都需要依法进行。
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如果中介买卖合同一方想要毁约，应该依法进行处理。如果双方同意继续履行合同，可以协商具体的条款；如果决定解除合同，毁约的一方需要赔偿对方的损失。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，法院会根据实际情况判决违约责任以及赔偿金额。请务必注意，任何毁约行为都需要依法进行，不能随意违约。